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Delheim Cabernet Sauvignon/ Shiraz

Delheim Cabernet Sauvignon/ Shiraz

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Year

Der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon fließt in jugendlichem Rubinrot ins Glas und verströmt umwerfende Aromen von saftigen roten und schwarzen Beerenfrüchten mit Noten von warmen Gewürzen und Pfeffer. Weich und geschmeidig am Gaumen mit saftigen Noten roter Kirschen, Brombeeren und schwarzen Pfeffer, verwöhnt er mit mittlerem Körper und einer großzügigen Länge und einem schön fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Temperaturkontrollierte Gärung (25-28°C) erfolgte mit regelmäßigem umpumpen über 2 Wochen. Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.


  • • EIGENSCHAFTEN
    • Land Südafrika
    • Region Westkap
    • Unterregion Stellenbosch
    • Farbe Rot
    • Rebsorte Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
    • Inhalt 0,75 l
    • Verschluss: Schraubverschluss
    • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
    • Sulfite Ja
    •  Milchallergene enthalten keine Milchallergene
    • Egg Allergens enthält keine Eiallergene
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